百年翰林府

6月24日签证完去了这家朋友推荐的百年翰林府（想去尝试的，地址是北京京广中心东600米）。还是按照朋友推荐，选了据说感觉最好的乌苏木兰厅。这个地方算是官府菜，菜系是谭家菜？价位比较高，包间的环境不错，但中途出去逛荡觉得散座大厅比较一般。菜的话，看上去很精致，可惜口感留下深刻印象的不多，下面是我们吃的其中一些。

堂煎法国鹅肝：味道不错，肯定不是什么顶级鹅肝，但做的挺好。

堂煎德克萨斯牛柳：老爸点的，照的时候他已经切开了，味道也不错。

柴耙鸭：据说是特色菜，卖相精致，不过口味太淡，后来我们专门要了甜面酱蘸着吃-_-

京烧羊肉：似乎也是特色菜，这个味道还不错，不过做的总是有一点点腻。

上汤娃娃菜：这个是每人一份，同样很精致，口味也很淡，不过那个上汤很浓，味道很好。

香满坛：这算是他们的一个招牌菜，也是我唯一要推荐的菜，其实算是一个迷你佛跳墙，汤浓浓的，主配料有鲨鱼肚、鲍鱼、鲜虾、裙边、海参、鸽子蛋。不过有点贵，88rmb/位。不过看原料和味道的话，价格算是合理吧。

总的来说，这家餐馆有闲钱想尝试的可以去试试那个香满坛，其他的我觉得还好。