自制炸鸡

自己做的炸鸡,看上去不错吧?其实用的是现成的从boston中国超市买来的炸鸡粉,就是步骤稍微麻烦一点。先用一种粉腌半个多小时,然后用打好的蛋液裹均匀,沾满炸鸡粉,用力按摩(我非常喜欢烹饪指南里的这种说法,哈),放进油里炸至金黄色,然后就可以出锅沾配好的椒盐类的粉末吃了。哈,还是很不错的,果然很嫩。一个室友还说每次看我做东西吃,都很棒的样子。他这么说过多次了,我都没请他吃过。。。谁让他夸的时候都没做好。这次炸鸡美中不足就是总是略略感觉炸的不够熟,或者是炸的太嫩适应不了?hoho。

刚才出去洗衣服,发现有一个apartment居然放着很大声的音乐,开着屋门开party,隐约听到birthday之类的词。这可是周三晚上啊。。。

8 comments

  1. 哈哈 好象很好吃的样子喔!!
    我觉得研究菜谱是件很有意思的事 而且发现其实做菜不太难 只是要记住步骤有点难 而且刚做了之后就得把自己做的东西全部吃光 经常会吃撑着 …. -.-!!
    哈哈 炸炸一定很高兴自己长这么漂亮吧 哈哈

  2. 我一次没有吃光,因为。。。确实不够熟。。。
    炸炸以后应该开炸鸡店,店名就叫炸炸炸鸡。

  3. 呵呵 说起炸炸 我 小智 老板 炸炸 我们4个人以风流才子跟离骚剧组的名义 在4月1日的时候很正式地去海底捞吃了一顿 虽然排了一个多小时的队 虽然大家都不在吧 … anyway 总是一种纪念 你说呢:)

  4. 我原先有想到日子照个穿剧服的背影纪念一下哪,不过想的是首映日子,但因着上未名的问题都忘了。想想那时首映应该找些paparazzi充场面,当回celebrity,hoho。

  5. 哈哈 一定要大牌到有paparazzi偷拍八卦照!!;P
    再就是最近 宾宾髋关节化脓性炎症 已经住院静养了 头天晚上炎炎跟我在医院里帮他跑路 后来来接班的他班长特别不靠谱… 宾宾到现在都没有挂上专家号 就已经回校医院住院了 而且因为发炎所以持续高烧 不过最近在联系专家的事 而且今天烧退了 所以我们几个人今天去校医院看他了 很久没见到布丁和ximi了 :) 后来两位小姐很神秘地去了xiabu ^^

  6. sigh…我竟然晕到在food的下面讨论大家的近况 也特别不靠谱 … pku最近又不能上了 cow!

  7. 我后来没有去呷哺!布丁也吃了德式的什么面包~hoho~
    炸炸炸鸡-.-其实会被人以为这家店的老板是口吃^^

  8. 啊,关节化脓?听上去很严重,一定得小心,校医院。。。起码也转到三院吧。。。

    炸炸炸鸡就是要口吃的效果,广告可以作成一人对另一人说“我要吃炸炸炸鸡!”另一人回答“别着急,慢慢说,你要吃什么炸鸡?”回答“炸炸炸鸡!”“别着急,慢慢说!”“炸炸炸鸡!”“。。。。”

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