AeroPress 弄咖啡的新玩具
// December 21st, 2010 // 6 Comments » // Life, Randomness

新的咖啡玩具 AeroPress 到手了。这个咖啡机原理其实很简单,基本上就是一个大试管。最底下的盖子上铺层滤纸,倒入咖啡,加热水搅拌10秒钟,然后压下活塞,用空气压力把咖啡挤出。今晚试了一下,味道算很不错,活塞还是能制造足够压力把味道从咖啡粉中提取出来,照片上可以看出来咖啡最后都被挤成结实的一大块了。虽然还是不如蒸汽压出的 espresso 吧,但感觉绝对比一般 drip coffee 强了。而且省事省力,早晨上班出门前弄杯咖啡也不会费几分钟,清洗也很容易,把咖啡渣挤掉,拿水冲一下就搞定了。当然还有一大有点就是很便宜,才20多美刀。之前试过几天早起用 espress machine 搞杯 latte,可是很费时,而且带到班上 latte 也不好喝了,不如就带杯简单的咖啡去。现在有了方便的 AeroPress,就等着我定的 KeepCup 寄到,早晨就可以自己做咖啡带去上班了。



我想我这一代的人儿在小的时候家里肯定都有过搪瓷杯子吧,尤其那种白色蓝口的大杯子,特别适合晾一大杯凉白开。周末逛荡的时候看到这个搪瓷杯子的时候,作为微微杯子控的我,怀旧唏嘘了两秒钟后就买下了,反正很廉价。因为很久没有见到和用过搪瓷杯子,虽然我仍然条件反射的一下就想起搪瓷这个词儿,可是还是觉得超级陌生,都不确定真的就叫搪瓷,咳咳,所以说,这岁月啊!不过,儿时的回忆还是在那里的,即便只是一杯凉白开,即便是对于小时候觉得白水有味儿从来只喝茶水或者其他饮料的我-_-。现在这个搪瓷杯子取代了香港搞的那个励志骂人双用的 Delay No More 杯子成为俺的实验室茶水杯,毕竟能活生生盛两倍的水咧,还凉的快!
