Chirashizushi

感恩节购物依旧疯狂,说没啥太感兴趣的,结果去了还是淘了点东西,包括一双很喜欢的意大利手工制作的鞋和一件从模特身下扒下来最后一件合适尺寸的外套,折扣同是天使和魔鬼$_$。不过既然我还是穷人,所以还是很自持。若干店前依然还是如长长长龙的大队,还目睹了一场不知来由的打斗,佩枪警察都握着手铐赶过去了。另外就是,发现这购物中心是感恩节后各处朋友聚会的好场所,被我看到同学及网络名人若干,虽然要么没想相认要么擦肩过后才反应。说来以后就直接在那里搞个感恩节大聚会好了,美东的都可以跑过去-_-。 不过哪,写这篇文章不是想写这些,而只是想写写我感恩节前夜在一家小店吃的东西,因为很是好吃啊!这家在波士顿接壤的 Brookline 镇的日式店叫 Super Fusion,店面很小,大概就能容个10位客人,好像还有个大点的分店。虽然它家 teriyaki 那边做的不好,但各式寿司手卷之类做的非常棒,去过几次了,每次点的都很好吃。这次的格外好,一是因为那天的 special 超赞,再一就是因为点了它家的 Chirashizushi,见右图哈。话说这寿司是分很多种的,除了最常见的那种小团饭上摆生鱼,还有另一种称为 Chirashizushi 的,简单的说,就是一盆饭上摆生鱼,哈。当然寿司不光是摆生鱼了,也可以是其他东西,包括纯素的。我第一次吃到这种是在达摩的一个日本朋友家,她很贤妻很会做饭,那天给我们做的就是纯素的 Chirashizushi,她说她在家就常吃这种,不少日本人不富裕不可能天天生鱼,所以就常一家子一大盆素的 Chirashizushi。话说做法不算复杂,就是在加了芝麻等配料的米饭上铺上各种东西,多数时候是用碗来做。铺的东西当然可以很多种,我在香港时吃过一碗,很好吃,印象非常之深刻,虽然记得那碗价格也不菲,因为有好吃的海胆。这次 Super Fusion 的我觉得很丰盛,而且很好吃也管饱。话说寿司虽然看上去简单,但做的很好吃并不容易,尤其米饭那部分。但这盘做的很好,而且价格也十分公道,19刀,我觉得算很实惠,希望不是我的价格体系已经紊乱了@_@。我觉得我其他方面的价格似乎还没太紊乱,但吃的方面很危险,我花在吃上的钱从来不少,以后也不会少,咳咳。

真没前途

真是受不了美国的可怕预约制度了。话说我想去检查下眼睛看看能不能搞付隐形眼镜,这个冬天恐怕用得着。美国这边眼镜都不能随便买,需要有医生的处方。去了小镇上一家眼镜店,说想检查下眼睛看能不能戴隐形,结果小姐就把我姓名生日住址等等抄下,然后悠悠的告诉我,最近的日子是明年二月!我靠!查个近视眼睛都得排这么长时间队,太tmd夸张了吧。还好问了另一家,说下周二可以。虽然这家可怕的小店算是个例,但总之,这种预约制度很没前途,近视这种不难查的像国内随去随查也不会怎样啊。看病其实也是,如果你就说哪不舒服,预约的人常常就慢条斯理的给你说,过几天吧,我之前每次都得说好难受啊好难受啊受不了了,才能搞到更快的。不过反正去看病的程式多半都是,查两下,开止疼药,过两天还不行再去,基本每次都是这样,止疼药是不变的主题。咳咳。

电影补记 10.04-10.30

简单总结这一堆: 好片推荐 (4/5及以上): 没 挺好不错 (3.5/5): Miss Pettigrew Lives for a Day; Saw V; The Midnight Meat Train 及格还行 (3/5): Untraceable; Quarantine; City of Ember; 画皮 可以不看 (2.5/5及以下): W Miss Pettigrew Lives for a Day (2008) [3.5/5] 算是又一个变形的灰姑娘故事,不过是个中老年姑娘,然后这老姑娘还能教给那些所谓名媛们很多东西。其实没什么新意,但是 Frances McDormand 真是能演啊!当然其他穿插的细节例如饿肚子也还都算有喜剧效果,还行。Oct 5th, 2008 Saw V (2008) [3.5/5] 每年万圣节,Saw系列已经俨然恐怖大片的架势。和前几部一样的,Saw V开片就是一个大血腥的场面,虽然已经看过了四部,我得承认看到这些困在变态刑具里的人血花四溅,还是会让人浑身发麻,当然,对于恐怖片来说,这是好事吧。这一次的虐杀主线和第二部有些类似,5个人同被困住,需要一关一关的闯过去。同时并行的故事是一个侦探探查真相,并延续上一部的结尾,引入第二部 Amanda 外的第二个帮手警探 Hoffman,并穿插闪回以此来串联起从第一部就开始的各个故事。虽然故事上有试图去回答前几部遗留的一些疑问,但是就这么样引入前三部都完全没有提到的新帮手去重述那些故事,虽然原则上可以讲的通,但是像这样随意打补丁回溯,而之前并没有留任何伏笔和呼应,多少会让人感觉这故事只是在努力的被拖长下去,而不是自然的呼应延续。不过这一次虽然主线外有不少闪回,但是整个故事线还是相对简洁,所以故事算是讲的很清晰,当然也需要观众对前几部的情节仍有一些记忆。Saw系列标志性的残酷刑具这集当然也少不了,开头的“单摆”很血腥,之后5人闯关的几个刑具也是仍体现出创意,不过,每关都来个钉子炸弹,多少有些无趣,而且几处也有些漏洞。说起闯关,它想表达的主题不算惊人,但是还挺有意思,那5个人可以在彼此不熟识不交流的情况下“默契”的干出坏事,却不能在明确被告知需要合作的时候联合起来拯救自己,我很是喜欢这种强烈的讽刺。和所有优秀恐怖片一样,Saw系列也一直致力于给出出人意料的结尾,不过从第一部到这次的第五部,多少也形成了一种模式,那就是偏正面的人物,最后肯定都是不得好死,咳咳。Oct 26th, 2008 The… Continue reading 电影补记 10.04-10.30

Cocktail Shrimp

一直挺喜欢 cocktail shrimp,当然主要是喜欢它的酱,酸酸然后有那么一丁点辣的味道。这 cocktail sauce 其实很不复杂,美国的版本主料就是番茄酱加什么山葵调味料然后柠檬汁。不过即使这么简单我也懒得去鼓弄,经 littlering 同学提点直接去超市买了现成的酱回来。把虾解解冻,剥剥皮,放微波炉里烤烤,然后我还喜欢再拿凉水过过,最后配上酱就可以吃了,很适合懒人突然肚饿或者嘴馋。

电影补记 9.07-9.28

简单总结这一堆: 好片推荐 (4/5及以上): The Orphanage; The Incredible Hulk 挺好不错 (3.5/5): Pineapple Express; Ghost Town 及格还行 (3/5): Eagle Eye 可以不看 (2.5/5及以下): Hancock The Orphanage (2007) [4/5] 这部恐怖片的故事其实不算太有创意,算是冤魂不散加上自己吓自己。但是全片的气氛控制的很好,演员表现也都不错,而且很多画面拍的非常美,难得一部恐怖片有这么精致的镜头掌控。Sep 27th, 2008 The Incredible Hulk (2008) [4/5] 我从Fight Club起开始喜欢Edward Norton,这次他诠释的Hulk给了这个傻大个儿更多的人性,变形前的极度自制和变形后的大力狂野形成鲜明的对比。反派怪物虽然性情简单却也塑造的挺立体,只是为啥坏人变身就一定要是可怕的丑八怪哪?Sep 28th, 2008 The Pineapple Express (2008) [3.5/5] 意外目击谋杀后小逃亡,生活无聊吸大麻时大概并没期待这样的刺激。这部喜剧片的基点是大麻,虽然片子没有明确表现出对大麻的态度,但我是觉得有点在讽刺大麻非法的无意义。片子还算搞笑,大麻下也是有真情感的哈。Seth Rogen继续朝喜剧一哥迈进,James Franco我其实一直觉得他本人就像嗑药的。Sep 7th, 2008 Ghost Town (2008) [3.5/5] 自私自利的牙医Bertram厌恶和人打交道,一次手术死去7分钟醒过来后就突然能看到鬼魂鸟。那些不散的魂魄终终于等到一个能看见他们的人类,都很期待他能帮他们完成遗愿,当然Bertram连活人都不帮,鬼更是不想去帮了。电影挺好笑,虽然没有我期待的那么搞笑。Ricky Gervais演的很好,我同意一些影评所说的他架起了整个电影。SNL的Kristen Wiig仍然很搞笑,我是很喜欢她独特的风格哈。让我喜欢这部电影的主要原因是它对鬼魂不散的另一种角度的诠释,不见得完全新颖,但是却拍的很感人,靠近结尾时看着一道道光线落下,我是忍不住眼湿了的。Sep… Continue reading 电影补记 9.07-9.28