这个感恩节，自然免不了腐败，当然也不只腐败了三家，不过觉得这三家值得记一下。 1. Ruby Tuesday. 早在电视上看过Ruby Tuesday的广告来宣传它家的汉堡，印象深刻的就是汉堡中央的那把刀。这个black friday去了一个去过多次的outlet，但这次才发现那里有Ruby Tuesday。black friday的outlet人自然很多，造成中午进了饭店被告知要等一个小时，出去溜达一圈发现身上没有现金也没法去food court吃就顺势又逛了一个小时，于是终于吃到了Ruby Tuesday。要了个大汉堡，两个half pound的肉饼，cook to order，这才是真正的巨无霸，吃了四分之一之后我就明智的决定放弃面饼只攻肉饼-_-，只吃肉还是很香的，以后再要汉堡我得记着不要pickle，味道太抢了。不过这次Ruby Tuesday我最喜欢的是它的salad bar，很便宜东西挺多也很好吃，呵呵。整体价格不贵，汉堡entry基本都是7-10刀，随一个entry加不到3刀就有salad bar。 2. Minado Japanese Seafood Buffet. 这是我第二次来这家日式自助，东西挺多，味道很好，刺身种类虽然不多，但有我爱吃的三文鱼就行了，寿司还不错，起码米很好吃，凉拌的半生的牛肉刺身和鱼刺身都很好吃，熟食基本都非常美味，还有好吃的大螃蟹腿和老外热爱的生蚝。可惜现在的自助能力不行了，就吃了下面这5盘，本来想多吃点新鲜菠萝的，可惜去的晚，后来基本要打烊，菠萝不更新了:(。价格还好，一个人晚餐大概25刀再加税加小费。另外，虽说是日式，但美国的日餐基本都是中国人在经营的，这家也不例外。 3. Shabu-Zen，日式火锅. 总算找到家火锅，虽然自己做的很好吃，但是还是怀念火锅店的感觉。这家店很干净，整体非常的日本，几个服务员也长得很日本，让我很长时间真的觉得这是日本人在经营，搞的我一直用英语，想要个麻酱都考虑半天，还好后来终于听到他们再用粤语交谈。店的中间是一圈小火锅，边上有些大些的桌子。品种还不少，但肉感觉没有国内好吃，大概这边养的肉不那么适合涮吧，但起码这家店片的肉还像个样子。最初默认的料是海鲜料，沙茶酱可以继续要，可以管服务员要麻酱，换了麻酱后我是觉得肉质都变好了，呵呵。涮到最后的汤再下乌东面，唔，好吃，让我想起中学时妈妈常在家给我涮羊肉，涮肉的汤留着第二天早晨煮方便面，好吃的不得了。价格不便宜，每一盘量都不大，最便宜的肉大概不到6刀一盘，再贵就基本10刀以上了，有小套餐，不同的肉或者海鲜然后送种类很多的蔬菜盘和乌东面或者米饭或者一个其他什么的东西，十多刀的样子。不过要是想吃的过瘾吃饱，那可得大出血了。 第一家是连锁，应该很多地方都有。后两家都在boston地区，搜一下就能找到地址了。我还得继续为了我的无限美食梦想奋斗，顿顿腐败我现在还是承受不起的：（。
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Cheesecake Factory
周六去了Cheesecake Factory吃午饭，是我第二次在这个地方吃饭，第一次印象非常好，所以早就期待再次尝试了。结果这次更是确定了Cheesecake Factory在我心中的地位，它的价位不低，基本和Legal Seafood一个档次，帐单会在钱下面写“don’t worry, be happy”，呵呵，不过也不是太贵，一道午餐entry一般在20刀左右。周末下雨，但奇怪的是似乎哪里人都多，也许是没法户外运动都挤在室内，吃顿午饭还等了半个小时才坐下。当然，为了好吃的，这不算什么了，嘿嘿。下面是点的菜的照片，这地方在卖相上很厉害，上次我就印象深刻了，这次同样，光看就是一种享受。 appetizer点的这道salmon roll，四个roll，美美的摆在盘子一角，靠着紫色cabbage（这东西学名是什么？），盘子的大部分面积铺着sauce，这种不对称的摆盘非常养眼，而那个sauce非常的好吃，蘸了之后很有中国菜的感觉，呵呵。 这道entry也是salmon，是有点和appetizer重复，不过好吃就行了。样子同样很养眼，摆在米饭上的salmon略微有些辣味，米饭周围环绕着乳白色的汁，应该是用cheese还有什么东西做的，蘸salmon，最后蘸米饭都非常美味。 这道entry是鸡肉虾仁配双色pasta，之前我对pasta是没什么兴趣的，后来在食堂吃过几种，意象不错，还在电视上看到介绍pasta起源的片子，略微多了些兴趣，而且我一直想尝试那种用叉子绞起pasta绕圈圈然后吃掉的广告常见场景，于是就选择了这道据说最popular的seafood dish。味道不错，当然你也可以说就是炒面-_-。 除了这三道，在Cheesecake Factory吃饭当然不能不吃cheesecake了，不过我是直接点了打包，所以没照。味道非常非常非常棒，不过我是建议两个人分享一扇，或者一个人分两次吃，因为虽然好吃但仍然很腻，一半过后腻的感觉就会压过美味了。相比我吃过的几道，最推荐的就是salmon rool，然后是我上次吃的它的最popular的鸡肉entry，卖相味道同样精致，然后就是这次的salmon entry。当然，两次吃的cheesecake我都无条件推荐，好吃啊！不过要小心选择，毕竟不是所有的cake我们都能享受的。总得来说我是狠喜欢这个地方的。
国庆吃火锅
今天国庆，昨晚一个电话给了我灵感，决定做火锅庆祝！涮的材料好说，切切牛肉，拿一部分放孜然，姜粉，花椒粉，一点酱油，一点料酒，还有老干妈香辣脆拌拌腌着，然后再切切豆腐土豆啥的。底料的话，先用油炒干辣椒和花椒，然后加水加鸡精熬汤，放从boston买来一直没用的小肥羊底料接着熬，然后转到电饭锅里。用麻油辣乳加香辣脆再加点底汤调成小料，嘿，一切就绪。室友去买了啤酒，哈，吃起来真是爽啊。味道大大的好！底料放到冰箱里先存着，准备明天想吃再利用一下-_-，照了张底锅的照片，不过卖相实在太可怕，就不亮相了。。。国庆没长假，但也要庆祝，Happy China！ 涮的东西：虾，牛肉，加料腌过的牛肉，白菜，豆腐，粉丝，土豆 用电饭锅当火锅，效果不错
卖相
我好久没有正经做饭了。今天下午突然有强烈的自己做盘卖相好的菜的冲动，于是就有了这道看上去不错吃上去也很好的东西。鸡和bagel都是买的速冻的，生菜炒虾仁是我做的，不过重点在于卖相，我小心的摆放这几样东西，嘿嘿，卖相好，好像自己是在一家很decent的饭店吃饭似的。感觉很不错！
百年翰林府
6月24日签证完去了这家朋友推荐的百年翰林府（想去尝试的，地址是北京京广中心东600米）。还是按照朋友推荐，选了据说感觉最好的乌苏木兰厅。这个地方算是官府菜，菜系是谭家菜？价位比较高，包间的环境不错，但中途出去逛荡觉得散座大厅比较一般。菜的话，看上去很精致，可惜口感留下深刻印象的不多，下面是我们吃的其中一些。 堂煎法国鹅肝：味道不错，肯定不是什么顶级鹅肝，但做的挺好。 堂煎德克萨斯牛柳：老爸点的，照的时候他已经切开了，味道也不错。 柴耙鸭：据说是特色菜，卖相精致，不过口味太淡，后来我们专门要了甜面酱蘸着吃-_- 京烧羊肉：似乎也是特色菜，这个味道还不错，不过做的总是有一点点腻。 上汤娃娃菜：这个是每人一份，同样很精致，口味也很淡，不过那个上汤很浓，味道很好。 香满坛：这算是他们的一个招牌菜，也是我唯一要推荐的菜，其实算是一个迷你佛跳墙，汤浓浓的，主配料有鲨鱼肚、鲍鱼、鲜虾、裙边、海参、鸽子蛋。不过有点贵，88rmb/位。不过看原料和味道的话，价格算是合理吧。 总的来说，这家餐馆有闲钱想尝试的可以去试试那个香满坛，其他的我觉得还好。