这个周末据说有热浪袭击，恐怕是夏天中最热的几天，当然也热不到哪里去。老板娘不在，周日老板就请我们到他们家吃个晚饭。这到不是第一次去老板家吃饭了，世界杯第二场半决赛时，我们就中午先到老板家，开了组会-_-，然后老板烤了pizza和香肠，饭后一起看比赛。那时因为前一天意大利赢了德国进入决赛，所以我的意大利老板心情很是不错。当然几日后的决赛，为了这个夏日的幸福，我狠是在为意大利加油，还好，还好。这次没有球赛，去老板家就是吃吃喝喝。 他家在一个小山坡上，气温相对凉爽一点点，屋子的大阳台面对的风景很不错，当然后来也发现夜晚降临，蚊虫也不少。今天本来老板计划邀请4个人，最后只有我和实验室师兄Andy能来，不过正好，我们有足够的食物，和酒。Andy虽然是韩国人，但在美国读本科时其中一个major是法语，对法式料理很是有研究。今天他就是简单的做了沙拉，我正好旁观算是偷师，他用了蒜蓉，黑胡椒，extra virgin olive oil，鸡蛋，盐，anchovy paste，grated Parmesan cheese，柠檬汁，碎面包块，洋葱，当然还有生菜。老板准备了法式面包（French Baguette），Pâté，Brie Cheese，还有源于意大利的Mozzarella Cheese。那Pâté我之前吃过一次Andy从法国带回来的，主料是猪肝，比鹅肝要便宜一点，但配着面包仍然很是美味。Brie Cheese大概我是第一次吃，相当美味，其实奶酪里确实还是有几种很不错的。Mozzarella不是第一次吃了，它最大的特色就是质感，比较有韧劲儿。酒这次喝的white wine是Bella Sera Pinot Grigio，据老板翻译Bella Sera在意大利语里就是美好的夜晚的意思，很是符合情境啊。主菜是烤的三种鱼，美国人似乎对鱼的兴致有限，难得可以吃到好吃的鱼，今晚算是饱了一下小口福，做法也简单，老板事先腌了一下下，然后就在grill上烤。三种鱼里除了三文鱼我是都忘了名字了，其中一种是系里一个老爷子出海钓到的海鱼，我觉得是三种里最好吃的了。酒足饭饱后再吃冰淇淋加水果，这水果就是我唯一的贡献了。最后老板拿出意大利传统的饭后消化酒Limoncello，我以前在意大利餐馆喝过一次，不过那次的很是不怎么好喝，但这次老板的比较烈，味道不错，似乎确实很助消化。吃饭间当然也在聊天，咳，我似乎最近聊天水平又有所退步，词忘的厉害，看来得补救一下了。不过就三个人聊天也实在难免冷场，可惜不能给他们讲冷笑话，hoho，不过我本来也技术不行。 反正，是个不错的晚餐小聚会，欧洲餐饮的感觉有时是还不错，会更容易让人有生活的不错的假象。可是，我还是怀念中国一大桌子的感觉，最近更是强烈的怀念随时可以吃到的街头食物，西门鸡翅啊，羊肉串啊，等等等等。以后我要真是回国，这吃的肯定是最大动力之一。
Category: Life
两年前的大头帖
搬了家，再慢慢收拾东西，昨晚就翻到两年前剧组一班好朋友拍的大头帖，结果今早一起来就看到kenzo写了离骚，布丁放出苗大导演的的毕业小合照，难道大家是要心有灵犀的一起怀旧煽情嘛？那我就用大头帖一煽到底吧。相关人士有：姐姐，女儿，kenzo，博士，兜，小p花，布丁，大刘，小企鹅，旋木，呆，炸鸡gg，老板，阿森纳。其他相关人士（比如苗导），谁让你们不去和我们照大头帖，哼哼。大头帖上的我们都很嫩。 点击看大图
什么会让你想家
昨天7月4日是美国国庆Independence Day，去年的这个时候我回国了，所以不知道这边会有什么活动，不过今年就碰到了。我所住的小镇的所谓镇中心下午就有很热闹的集市，到了晚上，人们开始不知道从什么地方突然一齐出现，带着小椅子之类集体坐在路边，等着看烟火。超级难得在这穷乡僻壤一下看到这么多人。我住的地方离镇中心走路就两分钟，我吃完饭回来就也出去凑了凑热闹。烟火开始一簇簇的射向天空，我开始想家。其实每次看到烟火，我都会想起我成长的那个小城市。每年正月十五，我们那里都会有满街的花灯，白天有花车游行，晚上就有烟火。可惜大学开始我都是正月十四离开家，每次都只能看到花灯慢慢成形，但看不到烟火了。 烟火会让我想家，什么会让你想家？
Defensive Driving Course
过去的这个周六，与往常睡到半下午不同，我去做了一件非常有意义的事：我参加了Defensive Driving Course（安全驾驶学习班）。当然，我可不是自觉注意安全，是被迫的，为了省点罚款，不涨点数进而不涨汽车保险，只能去参加这个周六一大早9点就开始的6个小时的课程。本来我想也就是随便讲点安全常识，交通规则，然后看看录像就行了，还带了paper和一本闲书想大概可以混过去。结果大大出乎我意料的是，这门课比我想像中有意思的多得多。讲课的是一个school bus公司的管理安全事宜的头头，所以这堂课很多例子也都是有关校车的，自然也就牵扯到小孩子，事实上开堂第一个例子就是一个校车司机压死小学生:(。当然这课到还没俗到用这些“血的教训”吓唬我们，其实还是教了很多有用的东西的。老师很会讲，而且上课的其他4个人都是本地人，说起一些校车的例子，他们都能直接现身说法，说当年我高中时就坐那趟车然后如何如何，然后说起一个臭名昭著的在限速4,50的路上坚持开20而且你要催她开快她会下来锤你车的老太太时，居然他们几乎都知道。这样下来自然课堂气氛很好。到最后真是让我觉得一定要安全驾驶，遵纪守法啊！来列几个课上学的有趣的或者有用的东西吧： 俗俗的列一下不好翻译的Defensive Driving的定义：Defensive driving is driving to save lives, time, and money in spite of the conditions around and the actions of others. -_- 出事故时保险公司会依照这个事故是否是Preventable Collision来决定是否大幅增长你以后的费率。A preventable collision is one in which the driver fails to do everything reasonable to avoid it. STOP sign不要解读成“Slight Tap On Pedal”哈。 开车时尤其是有保护气囊的车，要养成好习惯不要把手放在方向盘正上方，否则发生突发情况气囊喷出，你就会狠狠的给自己一拳，而且基本上你的拳头上一定会留下一个深深的牙印，当然门牙也危险。带眼镜的同学遇到气囊喷出情况时，就做好鼻梁断的准备吧，咳。另外，喜欢把脚放在前面板上的人儿（我坐副驾驶位子时就喜欢这么干），如果那车没气囊，出了事自然会惨，如果有气囊，那么仍然会很惨-_-。 开车时打手机在多数地方目前虽然还不违法，但是如果你打着手机出了事故，会被起诉reckless driver，会直接被吊销驾照。 如果出现对撞的可能性，比如迎面行驶的车开到你的道上，要靠右躲闪，哪怕开到路下去，不要试图开到左边的道上去，因为迎面那辆车会很自然的想回到它的道上，结果就会撞个正着。 酒后驾车，老师给我们每人发了一个比照喝多少酒多久以后血液酒精含量会是多少的转盘。一般来说，对于一个体重160磅（145斤）的男性，一个drink在一个小时后会使血液酒精含量提高0.02%，而法定的不能驾车的含量是0.08％，也就是说喝个两三个drink呆一个小时再开车其实基本不会违法。一个drink相当于一瓶12… Continue reading Defensive Driving Course
Ice Age 2: The Meltdown [3/5]
Ice Age 2的预告大概从一年前就开始在电影院看到了，给人的感觉就一直是这是一部大片，其实想想我都已经忘了Ice Age 1都讲的是什么了。不管怎样这部片子应该是我今年最期待的动画片来着，当然，看完之后的感觉就是不过如此。全片最大的亮点大概就是有些和其他情节脱节的那个不停追逐榛子的松鼠，其他的有的时候还挺搞笑，但整体都没它出彩。另外一个感觉就是最后部分的音乐非常的老土，土到我已经能放开紧张的故事去注意背景音乐了-_-。 Ice Age 2: The Meltdown (2006) 3/5